隨著消費者對食品安全與品質的日益關注，水產品從“池塘到餐桌”的全過程透明化已成為行業發展的必然趨勢。在這一背景下，奧科美與上海嘉燕水產有限公司的戰略合作，正以其創新的智慧可追溯解決方案，為整個水產品行業樹立了嶄新的標桿，引領產業向數字化、智能化、可信化的未來邁進。
智慧可追溯體系的構建，是此次合作的核心。奧科美憑借其在農業物聯網、大數據分析及區塊鏈技術領域的深厚積累，為上海嘉燕打造了一套覆蓋養殖、捕撈、加工、倉儲、物流直至銷售終端的全鏈路數字化管理系統。每一批水產品都被賦予獨一無二的“數字身份證”——追溯碼。消費者只需簡單掃碼，即可清晰獲知該產品的原產地信息、養殖環境數據（如水質、投喂記錄）、檢驗檢疫報告、流通路徑及加工環節等關鍵信息。這種前所未有的透明度，極大地增強了消費者的信任感，也為優質水產品提供了強有力的價值背書。
“樹標桿”的意義，不僅在于技術應用的先進性，更在于其可復制、可推廣的行業示范價值。上海嘉燕作為華東地區重要的水產品流通與加工企業，其供應鏈條長、環節多、管理復雜。奧科美的解決方案成功地將物聯網設備實時采集的養殖數據、智能稱重分揀系統的加工數據、冷鏈物流的溫濕度監控數據以及各節點的責任主體信息無縫整合，形成了一個動態、真實、不可篡改的數據閉環。這套模式驗證了在復雜的水產流通體系中實現高效、低成本追溯的可行性，為眾多中小型水產企業提供了切實可行的數字化轉型路徑，推動了行業整體標準的提升。
智慧追溯體系帶來的效益遠超食品安全范疇。它實現了供應鏈的精細化管理，有助于優化庫存、降低損耗、提升物流效率，并能通過消費數據分析更精準地洞察市場需求。對于監管部門，該體系提供了高效透明的監管工具，便于進行風險預警和問題產品的快速定位與召回，提升了社會治理效能。一個以可信數據驅動的智慧水產生態正在形成，其中生產者、流通商、消費者與監管方實現了多方共贏。
奧科美與上海嘉燕的合作將持續深化，探索將人工智能預測、綠色養殖模型等更多智能技術融入體系，進一步賦能水產品提質增效。他們的實踐雄辯地證明，以科技賦能傳統產業，構建貫通全程的智慧可追溯系統，不僅是保障“舌尖上的安全”的堅固盾牌，更是推動水產品行業實現高質量發展、贏得市場信賴、樹立行業標桿的關鍵引擎。這為整個大農業領域的轉型升級提供了極具參考價值的“水產樣本”。
